Nos encanta tenerlos en este espacio lleno de historia, donde rendimos homenaje a la sazón de las matronas colombianas.
Hemos diseñado un menú que sabe a Colombia, campo y paisajes, que representa la generosa hospitalidad de su gente, es un viaje de sabores que fusionan historia y presente, técnicas antiguas y modernas, con el uso de ingredientes regionales seleccionados de un paisaje privilegiado por su biodiversidad.
Desde hace varios meses trabajamos de la mano de un extraordinario equipo de cocina, para entregar platos con ingredientes de la región, criados y cultivados con procesos conscientes y amigables con la naturaleza, cumpliendo estrictamente con los protocolos de bioseguridad, en todas sus etapas, hasta conseguir a la mesa.
Los invitamos a desconectarse y conectarse con nuestro mundo para que puedan disfrutar al máximo de esta experiencia de sabores para recordar, de la mano de los que amamos el calor de la estufa y la alegría de poder recibirlos en nuestro hogar.
Un saludo de parte de quienes hacemos todo lo posible para que tu visita sea memorable.
Horario de 7:30 a.m. a 10:00 p.m.
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